烏魚麵線
住在臨海小鎮,最大的好處就是可以品嚐新鮮的海產
現在是烏魚盛產的季節,一條烏魚不到100大洋
用它來煮麵線,美味又有飽足感
材料:
烏魚.青蒜.薑.大白菜.麵線
做法:
1.將烏魚抺少許塩,用麻油略煎
2.放入蒜白.薑絲
3.加適量的水.青蒜末.煮開
4.放入切好的大白菜續煮開,放少許塩調味
5.放入麵線煮2分鐘後熄火
6.好吃的烏魚麵線完成嚕~~
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- 12月 16 週一 201321:47
烏魚麵線
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自己種洛神花~~自己做蜜餞!~強啦!!!~ 那三顆橘子~~... - [16/02/24] pure寶貝 於文章「 國姓の山中歲月之一六八:104.12....」留言：
小魚~~你明明叫小魚~網址怎麼寫lkkfish阿????~~... - [15/09/27] Ponylite的心世界 於文章「國姓の山中歲月之一五六:104.06.2...」留言：
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我們這邊2尾150~~真的是好便宜喔~~可是我沒有買過~~ 看來~~我也想來一大鍋烏魚麵線了~~真的是有聽過沒吃過~~ 看起來很吸引我喔~~
海烏魚(不是人工養的)肉比較Q 冬至前的烏魚都不會有腥味,煮麵線.米粉都不錯吃;煮麻油烏魚湯也很美味哩!! 反正趕快動手煮來吃就對了啦~~
這個味道很讚唷!
好久不見了~~ 天氣冷,來碗麻油烏魚麵線.省事又暖和呢! ^ . ^ ~~~