小魚部落部

                          國姓農產創意料理----福菜燴香菇.木耳.牧草心

          參加完潘樵老師的"墨墨歡喜"發表會

          由老街走向中正路準備搭車

          在菜市場發現有賣牧草心和鮮香菇的攤車

          和老闆話家常一番,發覺原來她也住大旗村

          向她買了她家自產的木耳.牧草心,及她朋友種的香菇

          突發其想的問了她如果牧草心用炒的怎樣炒較好吃

          (原本是要做牧草心燉排骨湯)

          她熱心的回答:用蒜頭.福菜搭配炒就很棒了唷~~

          於是興起了將它們一起燴炒的念頭

          將所有材料洗淨後切好.備用

          起油鍋爆香蒜頭後,放入福菜.香菇.牧草心略炒

          炒軟後放入木耳同炒,並加水悶炒

          悶炒約五鐘後加少許的塩調味即可盛盤

          吃起來的口感有福菜的香味和菇類的鮮甜,牧草心還會回甘唷~~