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                     茴香蔬菜煎餅

 

      茴香蔬菜煎餅-5  

 

       每到冬天,總會想起母親的茴香蔬菜煎餅

 

       心血來潮時也會依樣畫葫蘆的煎來吃

 

       這次用蕎麥粉調合後加蛋.煎時再加入切碎的茴香末

 

       也做了將茴香加入麵糊中調合後的

 

       吃起口感各有不同,就看各位的喜好嚕~~

 

       材料:

 

            麵粉.蕎麥粉.蛋.茴香半把.塩.

 

       作法:

 

      1.將二匙蕎麥粉.二碗麵粉.塩.二個蛋.加水調至糊狀

 

      茴香蔬菜煎餅-1  

 

      2.茴香洗淨後切末

 

      茴香蔬菜煎餅-2  

 

      3.平底鍋放少許的油.熱鍋後倒入麵糊.晃平.放入茴香末

 

      茴香蔬菜煎餅-3  

 

      4.翻面前至兩面金黃.好吃的茴香蔬菜煎餅就完成了

 

      茴香蔬菜煎餅-4  

     

      5.將茴香末加入麵糊中拌勻的產品

 

             茴香蔬菜煎餅-6  

 

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