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外子很怕青椒的味道
小魚為了讓他能不偏食,特地為他研發了青椒炒蛋
後來怕青椒味的公公.婆婆也超愛這道料理
只要有人說怕青椒味,不敢吃青椒
他們就會大力的推薦青椒炒蛋
據他們的說法是:
脆.甜.吃完了不會打嗝,口中也不會殘留青椒味
我家的外子老兄光是青椒炒蛋拌飯就可以吃兩碗飯
材料:
青椒.蛋.沙茶醬
作法:
1. 青椒切薄片.蛋打散.
2. 將蛋先炒熟後盛起
3. 放少許的油,用大火炒青椒片30秒
放入2蛋.沙茶醬拌炒後盛起
(動作要快,青椒不能炒全熟)
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