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小魚手作炸豆腐
公司的年輕廚師最近研發了一道炸豆腐
小魚討教料理關鍵後,創新製作
家人還挺捧場的!
材料:
板豆腐二塊.醬油.糖.香油.蔥.芹菜.柴魚片
作法:
1. 醬汁:醬油.糖.香油拌匀
2. 蔥.芹菜切末備用.
3. 豆腐洗淨後.對切成四塊
4. 將油燒熱(200度),放入豆腐炸至兩面金黃取出排盤
炸好的豆腐看起像金磚
5. 撒上柴魚片. 蔥.芹菜切末,淋上醬汁,美味的炸豆腐上菜了
美味的炸豆腐完成了 ~ ~ ~
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