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小魚手作金針筍炒鴻禧菇
接連的颱風來襲,菜價因此飆得嚇人
為了家人的健康著想還是得自理伙食
於是轉向購買平價的菇類及當季不受颱風影響的根莖類
金針筍炒鴻禧菇是色香味俱全的其中一項料理
材料:
金針筍. 鴻禧菇.薑.塩
作法:
1. 鴻禧菇.金針筍.薑洗淨,將金針筍切段.薑切絲
2. 用油將薑絲炒香後放入金針筍炒軟後
再放入塩.鴻禧菇翻炒後盛起,色香味俱全的料理上菜了
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