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小魚手作薑花天婦羅
小農田的薑花產出了不少
讓我可以盡情的變換薑花食譜
這次是做母親在秋收時宴客的薑花天婦羅
調合好麵糊
用自家生產的木瓜刨絲或切絲.加入一把薑花
挖一匙放入油鍋炸(中火),炸至金黃色再大火逼油
撈起後用吸油紙吸去多餘的油
富含香氣的薑花天婦羅上菜嚕~~
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