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102.11.24晚餐
難得假日不用到小農田工作
一個人開著小車帶著小狗十五到郊外走走
先到苗栗的三義逛逛
在傳統市場買了半隻放山雞和一些雞肝
再沿著山路往薑麻園方向開去
在近薑麻園的關刀山小停留,買了筆柿.老薑.青菜
虛晃了半天,再沿著鯉魚潭水庫由三義回家
回家將今天血拼的成果做成了晚餐
雞肉川燙後加入黃耆.黑棗.枸杞和朋友送的山藥燉湯
雞肝川燙後放入電鍋用半杯水略蒸後抺塩.切片
黃澄澄又粉嫩粉嫩,很下飯的
翻出冰箱的虱目魚肚,給它煎得金黃金黃,是外子老兄和兒子的最愛
再炒盤鹹豬肉就很迷人嚕
這盤炒青菜只用了半把(一把20),便宜又好吃
這桌500大洋有找,真是划算
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