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小魚手作酥炸餃子
没吃完的水餃是件令人頭痛的剩菜
先將它們冰在冰箱冷藏一天,鎖住水分
取出後沾少許麵粉.用中火炸透後,再開大火酥炸至兩面金黃
撈起後用吸油紙吸去多餘油
酥脆的炸餃子就完嚕~~~
沾醬油膏或甜辣醬都很不錯吃唷
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