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最愛吃的粽子---客家粄粽
小魚從小學開始就已學會包粽子
從小到大也吃過不計其數口味的粽子
最令小魚難忘也最愛吃的粽子餡料
是小魚媽媽所包的客家粄粽
簡單的白色粿外皮,
包入自己所種的紅蔥頭.花生.蘿蔔乾再加入少許的蝦皮.絞肉
富有媽媽味道的幸福客家粄粽一直是小魚的最愛
即使小魚已傅承了公婆的家傳肉粽
偶爾我仍會動手做富有媽媽味道的客家粄粽解饞
奇怪的是婆婆在世時嚐過後,也對它的味道念念不忘
日前小魚的乾媽品嚐後也為它所征服
其實它只再平凡不過的食物
要說那裡吸引人,應該是它富含古早味
喚起了令人發思古的悠情
及那令人懷念的胼手胝足的精神吧!
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