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                                                                         巧克力威納餅



                         
                 



   


      材料:


 


          奶油550g.糖粉225g.塩1g.全蛋90g.




          低筋麵粉600g.可可粉75g


 


      作法:






     1.奶油加糖粉用打蛋器拌匀(淡黃色)




                         





     2.蛋.塩加入1中拌勻,蛋須完全吃入(融入)


  
   


                  






      3.加入過篩的麵粉.可可粉拌勻




         






     4.將拌匀的麵糊裝入擠花袋中,擠成條狀




          






        






     5.用150/130烤25~28分鐘出爐(摸起來硬硬的)


  
  


           






     6.放涼後灑上防潮糖粉






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    小魚 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()