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                                                              小魚手作豬肉饀餅




                  
                


 


      連續多天的豪雨,讓菜價攀升的嚇人




用冰箱庫存的芹菜.青蔥.絞肉.大餅皮(韭菜盒子用)做成了豬肉饀餅


 




      材料:


 


     芹菜.青蔥.絞肉.大餅皮.五香粉.蛋.塩


   


      作法:




         1.芹菜.青蔥洗淨後切末




         2.絞肉加五香粉.蛋.塩,放入1材料拌匀為餡料




         3.將餅皮放平,放入2餡料




                                 


                 






         4.將餡餅包好後沾上麵粉






                 






         5.起油鍋將油燒熱後放入餡料用中火炸至上色(收口面朝上)




     
                 






           再翻面炸至金黃(底朝上)






    






         6.將炸好的餡餅吸油後放在烤盤上,放入烤箱用低溫烤20分鐘




                       


                 


 




         7.誘人的豬肉餡餅出爐嚕~~~






      




  


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