芥菜茶樹菇雞湯
喜歡芥菜煮軟後滑嫩的口感
更愛芥菜煮雞湯的香氣
冷冷的冬天喝上一碗芥菜雞湯,整個人都暖了起來
材料:
土雞半隻.芥菜一顆.薑片少許.乾茶樹菇(或香菇)
塩.米酒1~2匙
作法:
1.將川燙過的雞肉.茶樹菇先煮10~15分鐘
2.放入芥菜.薑片.米酒.塩煮半小時後熄火
3.撈起芥菜,這樣就多了一樣菜了
4.好喝的茶樹菇雞湯上菜
兒子說:我没有喝很多唷,只喝了二碗(22CM碗)就没了(哈~~~)
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