茴香蔬菜煎餅
每到冬天,總會想起母親的茴香蔬菜煎餅
心血來潮時也會依樣畫葫蘆的煎來吃
這次用蕎麥粉調合後加蛋.煎時再加入切碎的茴香末
也做了將茴香加入麵糊中調合後的
吃起口感各有不同,就看各位的喜好嚕~~
材料:
麵粉.蕎麥粉.蛋.茴香半把.塩.
作法:
1.將二匙蕎麥粉.二碗麵粉.塩.二個蛋.加水調至糊狀
2.茴香洗淨後切末
3.平底鍋放少許的油.熱鍋後倒入麵糊.晃平.放入茴香末
4.翻面前至兩面金黃.好吃的茴香蔬菜煎餅就完成了
5.將茴香末加入麵糊中拌勻的產品
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